quinta-feira, 21 de fevereiro de 2008

Outback Steakhouse

Ao contrário do que pensam a maior parte das pessoas que visitam este divertido restaurante, o Outback não é Australiano, e sim Americano. Inaugurada em 1988, conta com quase mil unidades em 22 países, e teve seu primeiro restaurante no Brasil aberto em 1997 na Barra da Tijuca. Atualmente, a rede possui diversos restaurantes espalhados pelo país, sendo que a filial de Botafogo é a unidade mais movimentada do mundo.

Todos os estabelecimentos foram construídos e decorados em estilo rústico, simulando uma casa interiorana da Austrália na década de 50, e por toda a parte é possivel ver fotos de cangurus e paisagens típicas daquele país. O ambiente da casa é dividido em duas partes: as mesas e um balcão central em forma de bar. Apesar de ser escuro e frio é o clima é divertido e descontraído, parte devido ao atendimento informal dos jovens garçons, a maior parte deles universitários, que, quando não estão ocupados servindo, sentam-se em sua mesa para tirar o pedido e conversar.

A cozinha com pratos típicos australianos é o ponto forte da casa, o cardápio começa nas porções servidas com entrada, onde as mais saborosas são as batatas fritas com queijo cheddar e a cebola empanada chamada Bloomin’ Onion, servida em forma de flor e levemente apimentada. O segundo passo é o prato principal, e o carro chefe da casa é a costela de porco defumada e grelhada regada ao molho barbecue e calda de maçã com canela conhecido como Ribs On The Barbie. Para finalizar a sobremesa de destaque é o brownie com sorvete de creme, calda de chocolate e chantilly.

Os preços são razoáveis pela cozinha que o restaurante oferece, e uma refeição com bebidas e entrada sai na faixa de R$ 50 por pessoa. Se você quiser esticar para a sobremesa ou tomar cerveja com os amigos o valor fica um pouco mais caro, na faixa de R$ 70 por pessoa.

Endereço: Av. Afrânio de Melo Franco, 290, Loja 405-D, Shopping Leblon. Leblon. Fone: 21-3138-8251. Todos Cartões de Crédito. www.outback.com.br

quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008

Porcão Rio's

Fundada em 1975 pelos irmãos gaúchos Mocelin, a rede carioca Porcão é hoje a mais conhecida churrascaria de rodízio do Brasil, e conta com filiais em várias cidades do país, além de restaurantes nas cidades de Miami e Nova York. Um fato curioso é que seu logo foi apropriado do estabelecimento vizinho de seu primeiro endereço na Avenida Brasil, e seu nome foi um apelido dado pelos primeiros clientes.

O mais famoso dos restautantes da rede é o Porcão Rio’s, cujo nome também foi herdado do antigo restaurante que funcionava no mesmo local. A casa de mais de 900 lugares a beira do Aterro do Flamento foi decorada pelo arquiteto Hélio Pelegrino e tem vista privilegiada do Morro da Urca, da Baia de Guanabara e do aeroporto Santos Dumont, o que faz dela, juntamente com seu bem servido rodízio, uma atração especial da cidade.

Dentre os mais de vinte tipos de carnes e diversos cortes, a picanha com suas variações: Nobre, Gaucha, Borboleta e Tradicional , é o destaque do rodízio. A casa também serve carnes exóticas como Avestruz e Jacaré além de diversos Frutos do Mar, sendo que o Camarão à Paulista é imperdível.

Os garçons são rápidos e eficientes, necessário ao tipo de atendimento da casa, que serve mais de 48 mil pessoas por mês em todas as suas filiais.

O rodízio não é barato, sai por volta de R$ 120 com bebida, mas justo por tudo que a casa oferece. O local é ideal para almoços de negócios, ou para turistas brasileiros ou estrangeiros vizitando a cidade.

Endereço: Avenida Infante Dom Henrique, s/n, Aterro do Flamengo. Flamengo. Fone: 21-3461-9020. Todos os Cartões de Crédito. www.porcao.com.br

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2008

Brasserie Rosário

Aberto em 2005 em um sobrado de fachada azulejada que foi construído no fim do século dezoito, que entre outros abrigou um cabeleireiro na época da chegada da corte portuguesa e um depósito de ouro da coroa, a Brasserie Rosário é uma padaria e restaurante boutique. A localização é um passeio à parte, pois a região da Praça XV e da antiga Bolsa de Valores no centro do Rio com suas ruas estreitas e arquitetura colonial conta com inúmeros restaurantes, antiquários e diversas lojas, todos eles estabelecidos em sobrados, a maior parte deles reformados.

A Brasserie Rosário produz dezenas de pães artesanais, doces, tortas e biscoitos que podem ser encontrados nas vitrines e nas prateleiras do local. A farinha desenvolvida especialmente por um moinho mineiro com base nas especificações do chef francês Fréderic Monnier, não é comercializada em nenhum outro estabelecimento.

A culinária e o atendimento deixam a desejar, o salmão sugerido no cardápio veio mal passado, e o atendimento além de moroso, não soube informar se havia ou não produtos como Coca Light e água gaseificada H2O.

O preço é alto, tanto para os pães, quanto para a refeição, onde um pão de centeio pode chegar a quase R$ 10,00 e o prato principal com bebida sai na faixa de R$ 45 por pessoa.

Endereço: Rua do Rosário, 34, Centro. Fone: 21-2518-3533. 96 lugares. Todos Cartões de Crédito.

terça-feira, 12 de fevereiro de 2008

Rio Minho

Quando se trata de peixes e frutos do mar o Rio de Janeiro tem um dos melhores polos gastronômicos do mundo, não destoando de nenhuma outra grande metropole. Um dos mais tradicionais restaurantes da cidade, que contribui desde 1884 para esta fama, é o Rio Minho, cujo nome é uma homenagem ao rio que divide Portugal e Espanha na região da Galícia.

Apesar do cheiro de peixe logo na entrada, a decoração com azulejos portugueses, com imagens do Barão de Rio Branco e um enorme quadro do rio que dá nome ao estabelecimento, o tornam agradável dada à expectativa. Outro destaque são os garçons que além de bem humorados e ágeis servem rapidamente os dois andares da casa, que também conta com um bar anexo para servir de forma expressa alguns dos pratos mais pedidos do restaurante no balcão a preços mais em conta.

Na culinária o restaurante leva a fama por ter inventado a Sopa Leão Veloso, tradução tupiniquin de uma famosa sopa francesa conhecida como bouillabaisse. Mas o que mais me chamou a atenção foi o prato da casa, um combinado de Cherne, Caranguejo, Lula, Polvo, Camarão grelhados, muito macios e saborosos, eles acompanham ainda batata portuguesa e arroz de brócolis regados a azeite e alho frito.

O restaurante é uma ótima pedida para quem gosta de apreciar boa comida e conhecer um pouco da história da Cidade Maravilhosa,

O preço é justo e uma refeição bem servida para duas pessoas sai por volta de R$ 100 com bebidas.

Endereço: Rua do Ouvidor, 10. Centro. Fone: 21-2509-2338. Todos os Cartões de Crédito.

domingo, 10 de fevereiro de 2008

Confeitaria Colombo Forte de Copacabana

A centenária e mais tradicional confeitaria do Rio de Janeiro inaugrou em 1944 na Avenida Atlântica em Copacabana, sua única filial, que em 2003 mudou-se para o Forte de Copacabana.

Um salão de chá com lugar para 40 pessoas e decorado com mesinhas de mármore, cadeiras de palha entrelaçada e grandes espelhos tentam resgatar o clima do século XIV presente na filial do centro. Mas é a espetacular vista para a praia com mesinhas ao ar livre e o clima leve e despojado que fazem desse lugar um dos mais especiais da Cidade Maravilhosa.

O ambiente é ideal para um café da manhã a dois em um domingo ensolarado ou assistindo o por-do-sol, e a melhor pedida é o Café da Manhã (Chá da Tarde) completo, que serve bem duas pessoas. Ele acompanha cesta de pães variados, frios, iogurte, cereais e diversos docinhos e bolos.

O menu ainda trás doces, e o preferido da casa é o petits-fours com recheio de baba de moça e doce de leite, mas pastéis de nata, trouxinhas de fios de ovos, casadinhos e empadinhas, também são uma ótima pedida. Além disso a confeitaria ainda oferece waffles e omeletes bem servidos.

O atendimento não surpreende muito, com altos e baixos típicos do Rio. O público é bem variado, desde turistas estrangeiros e idosos, à famílias e casais.

O preço é razoável e um café da manhã compelto que serve duas pessoas sai por volta de R$ 35.

Endereço: Praça Coronel Eugênio Franco, 1, Forte de Copacabana. Copacabana. Fone: 21-4003-2665. Todos os Cartões de Crédito. www.confeitariacolombo.com.br

sexta-feira, 1 de fevereiro de 2008

Restaurante Oriental

Esse achado no centro do Rio de Janeiro, funciona no subsolo abafado e sem ventilação de um conhecido e antigo edificio comercial da avenida Rio Branco. Fundado em 1980 por um imigrante chinês, os proprietários atuais, também chineses, são sobrinhos do fundador e herdaram o local.

A decoração modesta lembra muito tradicionais restaurantes familiares chineses espalhados por todos os grandes centros do mundo, e o ambiente aperdato, com mesinhas esprimidas, vive lotado na hora do almoço devido seus pratos fartos e saborosos a preços módicos.

Atendimento ágil e rápido, acontece devido a participação direta do proprietário, que fica na porta controlando a entrada de pessoas, além de ir nas mesas conferir, com seu forte sotaque mandarim, se o serviço e os pratos estão bons. Sua esposa, que permanece atrás do balcão controlando o caixa, ainda ajuda a servir em dias de maior movimento.

O cardápio trás diversas opções de pratos tipicos chineses, todos bem servidos. O destaque são os pratos servidos com o bem preparado molho Curry, outras boas sugestões são a carne com cebola e o tradicional yakisoba, além do rolinho primavera de entrada.

A refeição sai por volta de R$ 15 por pessoa com entrada, prato principal e bebida.

Endereço: Av. Rio Branco, 156, subsolo, Centro. Fone: 21-2262-2786. Todos os Cartões de Crédito.

 

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