Jamie`s Great Escape

Pessoal,

Já faz um bom tempo que eu não posto nada no blog. Bem, como alguns já sabem e outros ainda não, estou de volta em São Paulo, e por isso não tenho mais escrito sobre restaurantes na Cidade Maravilhosa.

De qualquer maneira, minha paixão pela boa comida continua, e a duas semanas atrás 2 primos meus da Itália estiveram em casa para passar 1 semana conosco. Depois de levá-los conhecer todos nossos sabores: Churrasco, Feijoada, Pastel, Bobó e Peixada, Pizza (À nossa moda!) resolvi fazer uma macarronada, com o mais típico molho italiano, al ragú, também conhecido por aqui como bolonhesa, por ser originário desta região.

Ao pesquisar sobre o assunto, deparei com uma deliciosa aventura do simpático Jamie Oliver, chef inglês renomado, e reconhecido mundialmente por sua irreverência e humor, em terras italianas para desvendar os segredos do "Molho Original". E por achar que sua dica valeu a pena, resolvi postar mais informações:




E para quem quiser saber mais:

www.channel4.com/food/on-tv/jamie-oliver/jamies-great-escape

Ahh, testei a receita com os italianos e eles adoraram!

Espero que a dica ajude!