Garcia & Rodrigues

Desde que me mudei para o Rio de Janeiro, sempre ouvi falar que o mais despojado dos bons restaurantes franceses da cidade era o Garcia & Rodrigues, por ter um conceito bastante peculiar, e criativo que inclui no mesmo local restaurante, delicatessen e mercearia.

Os três ambientes convivem em harmonia sendo que na parte da frente encontra-se a delicatessen com um clima bastante informal, sempre disputado no café da manhã que contam com diversos tipos de croissants e baguetes queijos e frios . Em seu interior está a mercearia bastante completa, que conta com diversos produtos de fabricação própria como pates e geléias, além de produtos importados de qualidade. Finalmente, na parte dos fundos e no mezanino encontra-se o restaurante, que merece atenção a parte.

A cozinha comandada pelo chef francês Christophe Lidy, que ja trabalhou em cozinhas de Nova York e Paris, é correta e sem frescuras. O cardápio é eclético, e trás combinações da culinária brasileira com a gastronomia internacional sem perder a humildade. O destaque é duo de tomates secos e Presunto de Parma com sorvete de iogurte, e o steak tartare feito de filé mignon com mostarda francesa e acompanhado de batata frita. O restaurante ainda oferece saladas, quiches, massas e risotos.

O atendimento, justo e descontraido, é de alto nível para os padrões cariocas. O preço, assim como a refeição, é justo. Pratro principal mais bebida e sobremesa sai na faixa de R$ 60 por pessoa Almoço executivo de segunda a sexta a R$ 28,60, com prato principal e entrada ou sobremesa.

Endereço: Av. Ataufo de Paiva, 1.251, Leblon. Fone: 21-3206-4100. Todos os Cartões de Crédito. www.garciaerodrigues.com.br

Brasserie Rosário

Aberto em 2005 em um sobrado de fachada azulejada que foi construído no fim do século dezoito, que entre outros abrigou um cabeleireiro na época da chegada da corte portuguesa e um depósito de ouro da coroa, a Brasserie Rosário é uma padaria e restaurante boutique. A localização é um passeio à parte, pois a região da Praça XV e da antiga Bolsa de Valores no centro do Rio com suas ruas estreitas e arquitetura colonial conta com inúmeros restaurantes, antiquários e diversas lojas, todos eles estabelecidos em sobrados, a maior parte deles reformados.

A Brasserie Rosário produz dezenas de pães artesanais, doces, tortas e biscoitos que podem ser encontrados nas vitrines e nas prateleiras do local. A farinha desenvolvida especialmente por um moinho mineiro com base nas especificações do chef francês Fréderic Monnier, não é comercializada em nenhum outro estabelecimento.

A culinária e o atendimento deixam a desejar, o salmão sugerido no cardápio veio mal passado, e o atendimento além de moroso, não soube informar se havia ou não produtos como Coca Light e água gaseificada H2O.

O preço é alto, tanto para os pães, quanto para a refeição, onde um pão de centeio pode chegar a quase R$ 10,00 e o prato principal com bebida sai na faixa de R$ 45 por pessoa.

Endereço: Rua do Rosário, 34, Centro. Fone: 21-2518-3533. 96 lugares. Todos Cartões de Crédito.