Sushi Leblon

Fundado em 1986 pelo falecido herói da asa delta carioca Pepê, e hoje administrado por sua esposa, o pequeno e badalado Sushi Leblon dá o tom das noites da esquina da Rua Dias Ferreira com a Rainha Guilhermina, em uma das regiões mais disputadas da cidade.

O restaurante, que foi o primeiro restaurante japones do Leblon, é um dos responsáveis por difundir o suhi no Rio de Janeiro. Atualmente frequentado por moderninhos e famosos, tem uma aura cult-chic, que mantem a casa cheia e com logas filas à espera de mesas todas as noites a vários anos.

A cozinha do restaurante prepara pratos de excelente qualidade, e com razão pode ser considerado o melhor restaurante japonês da cidade. Sua combinação de culinaria japonesa com toques contemporâneos trás boas demonstrações de criatividade como o salmão marinado com steak de foie gras, o sashimi morno, cortes de peixes variados, com molho cítrico, cozidos em azeite e gergelim, ou o sushi de agulhão com ovo de codorna e azeite de trufa branca. Além disso a casa conta com duplas de sushis exóticos, como o de peixe-voador ou de ouriço, e nada deixa a desejara para os melhores restaurantes japoneses de São Paulo.

O atendimento é razoável, e poderia ser melhor, dado o preço que é quase proibitívo, sendo que um jantar para duas pessoas sai por volta de R$ 250 com saque.

Endereço: Rua Dias Ferreira, 256. Leblon. Fone: 21-2512-7830. Todos os Cartões de Crédito. www.sushileblon.com